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粽子国标将在明年出台
2006/8/12 10:13:02 来源:网友
粽子是每年端午的必备食物,但是对于当今市场,关于粽子的标准还没有出台。
但是在前日,中国食品工业协会在重庆召开会议,商讨粽子国标方案。三全、五芳斋等国内数十家著名粽子生产企业,对粽子国标的细节进行了讨论。据中国食品工业协会副会长韩家增称,粽子国标明年有望出台,届时,粽叶、米、扎线都将有新规定。
据了解,今年以来,受“返青粽叶”影响,全国粽子增量比去年减少10个百分点。粽子业目前只有一个行业标准,对粽叶、米、扎线、添加剂含量等都未明确规定。
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