水产新贵黑鲷鱼明年上餐桌

　　珠三角水产又添新家族！记者昨天获得消息，黑鲷鱼苗在广州市番禺区农科所水产科研基地顺利“出世”，正分批送到石楼镇海鸥岛进行人工养殖，这是广州首批通过人工孵化繁殖出来的黑鲷鱼苗。

　　一条重约600克、人工养殖的黑鲷鱼，貌似奥尼罗非鱼，但价格比奥尼罗非鱼高十多倍，目前在市场上每斤卖七八十元，而且不是轻易能买得到。据了解，黑鲷鱼是番禺区农科所水产科研基地近年从国外引进养殖的高档品种，经过几年时间的人工繁殖解密试验，才在今年成功“孵化”。首批200万尾幼苗经过强化培育，存活率可达四成以上，目前苗儿生长发育正常，均长至5至12厘米，重50至100克。据番禺责研发的陈工程师说，黑鲷鱼从人工养殖到繁殖孵化，到幼苗强化培育的技术在广州已十分成熟。目前，首批15万尾黑鲷鱼苗将被安排到石楼海鸥岛落户养殖。明年黑鲷在番禺区农科所水产科研基地将进入规模化生产。