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由《当代经理人》杂志联合全国工商联等多家机构组织的中国成长百强企业排名，于11月24日揭晓，食品饮料行业以416.88%的平均增长率位列行业增速排名的第一位，而湖南太子奶集团以1189.66%的成长速度，成为2007中国成长百强榜冠军。这是继首届冠军蒙牛一后，又一家登上冠军宝座的食品企业。
今年年初，湖南太子奶集团颇受外界关注。世界顶尖的三家投资机构——摩根斯坦利、高盛和英联共同向太子奶集团投资7300万美元。随后，在完成第一阶段的私募融资后，该集团又高调对外宣布：将借助高盛等上述3家国际投行，向纽约证券交易所“高速开进”，再募资20亿人民币。
太子奶集团是我国最大的发酵型乳酸菌研发生产企业，自1997年建立以来，已先后在湖南株洲、北京密云、湖北黄冈、江苏昆山、四川成都兴建五大乳酸菌饮料研发生产基地。中国食品科学技术学会公布的2004年度中国乳酸菌饮料行业排名中，太子奶以76.2%的市场占有率高居同行业榜首；2003年，太子奶的销售额相比过去一年翻了一倍，达到8亿元；而2004年更是突破16亿元。而太子奶集团的全资子公司，北京太子奶2005年的年销售收入约4亿元，在北方发酵型乳酸菌市场份额高达70%左右。
美国科学家预言21世纪将是乳酸菌的世纪，相比之下，在发达国家已高度发达的乳酸菌奶类产品已占到乳品市场的80%，世界乳酸菌奶饮品平均市场占有率也已达到30%。所以，中国的乳酸菌奶饮品市场发展前景十分看好，乳酸菌奶行业被誉为中国乳品行业最后的“黄金地”。如今传统乳品巨头纷纷染指乳酸菌行业，行业资深人士分析认为，国内乳酸菌奶饮料行业将在未来几年内继续超高速发展，并出现中外乳品企业在乳酸菌行业的剧烈竞争趋势。一场乳酸菌饮品营销大战在所难免。而太子奶十年间的成长经历，无疑提供了很好的教材。
另据悉，除太子奶之外，北京慈铭健康体检管理有限公司，浙江超威电源有限公司，福建海源自动化机械设备有限公司，浙江永宁龙机电有限公司，大连宏光好运来集团有限公司，山东桑乐太阳能有限公司，镇江鼎胜铝业有限公司，湖南云锦集团有限公司，福建海壹食品饮料有限公司分列2007中国成长百强榜的二到十位。