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为进一步整顿和规范食品生产加工经营行为，切实维护消费者利益，结合企业生产经营现状，切实加强对食品生产加工企业的原材料购进、生产加工和销售的监管力度，使食品生产加工行为更加合法、有序、规范。近日南和县质监局开展了食品安全大检查。
按照县局的总体部署和工作要求，结合本县实际，明确了具体的任务、措施和各项职责、责任，把每个企业落实到具体的责任人，做到了领导到位、措施到位、责任到位、工作到位，狠抓落实。此次检查重点为全面检查食品生产加工小企业、小作坊，共检查食品企业41家，其中监管类食品企业28家，小作坊食品企业13家。出动执法人员164人次。并对食品生产加工企业进行了抽样检验，对监督检验不合格的产品责令其停止生产销售；督促企业严格按照产品标准组织生产，做到出厂产品检验制度。对查出的问题责令限期整改，确保上市食品质量安全。
另外结合该县实际，加强了对油脂企业的监管，以严厉查处对废弃油脂加工后为食用油出售的行为为重点，严格检查油脂生产加工企业的原材料、半成品、成品油，及时发现问题，依法对存在问题的油脂企业进行处理。确保质量不合格的原材料不进入企业，质量不合格的产品不流入市场。
通过此次检查，力求从源头上强化对食品生产加工各个环节上的监管，严格落实食品经营者进货查验、质量承诺、不合格食品退货等自律制度，杜绝假冒伪劣食品入市流通。(孙家坤 王霞)