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下周一就是元宵节，这些天，有的人家已经早早地采购起汤圆。市民沈先生的老父老母都是宁波人，想在元宵节这天品尝家乡的汤圆，可让沈先生为难的是：自己连逛了城区几家超市，却找不到宁波当地产的“正宗宁波汤圆”。
儿子跑遍萧山超市，没买到“正宗宁波汤圆”
“虽然我的父母已经在萧山居住近60年，但只要一到元宵节，就会挂念起家乡宁波的猪油馅汤圆来。”沈先生告诉记者，每年元宵节，汤圆基本都是母亲亲手做的。但如今，眼瞅着母亲年岁已高，都80几岁的人了，想让她省点心，于是，沈先生就瞒着母亲抢先一步买现成的宁波汤圆。
“可我专程跑了几家大型超市，在速冻食品区转了转，发现袋装的汤圆品牌倒不少，有五丰、龙凤、思念、安井等，但一看产地，全不是宁波本地产的。问了超市的工作人员，都说宁波本地产的汤圆目前在市场上很少见，量不多。”最后，沈先生犹豫了一下，还是购买了3袋非宁波本地产的汤圆。
昨日，记者为此走访了城区的新生活、时代等几家超市，发现不少超市都已经打出了汤圆的促销广告，各大品牌的袋装汤圆也被安放在了冷藏柜的显眼位置。五丰、思念等不少品牌的汤圆在包装上标着“宁波汤圆”字样，仔细查看生产地却发现，产地多为杭州、郑州、无锡等地，而宁波本地产的汤圆几乎绝迹。
作为全国知名度很高的点心，宁波汤圆曾经香飘大江南北。“现在不光是在萧山，甚至在宁波本地，也很难买到本地产的汤圆了。”沈先生说。
老母亲决定继续DIY，给家人尝尝正宗的味
虽然儿子为了买“正宗宁波汤圆”煞费了一番苦心，不过，沈先生的母亲知道后，还是决定在元宵节这天亲自动手为家人做汤圆。她说：“虽然儿子已经买了汤圆，可买来的没有自己做的好吃，没有家乡的正宗味道。宁波的亲戚过年的时候给我捎了点猪油馅来，再去买点糯米粉就可以自己做了。”
沈先生的母亲告诉记者，老一辈的宁波人基本都会包汤圆，将猪板油、黑芝麻、绵白糖揉在一起就成了，当然芝麻要炒熟磨细，板油要去皮和筋，至于糖，要挑越细的越好。包好的汤圆再用保鲜膜包起来，存放一段时间，之后就可以下锅了，待汤圆浮起就可以起锅。
据说，正宗宁波汤圆的特点是白而圆，糯米粉磨得细腻，入口油而甜，其滋味是不少速冻汤圆所无法比拟的。
