食疗美容 吃出“颜如玉”

　　发肤靓丽，不仅取决于名贵的化妆品和华丽的服饰，更取决于平时所摄取的食物。这是因为人体的健美与体内的营养素有着密切的关系。因此，如果你想美丽一点，不妨从食中寻找颜如玉。

　　在日常生活中，具有独特美容功效的食物有：

 　　苹果

     苹果是一种低热量食物，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，具有“水果皇后”之美称，是著名的美容护肤佳品。经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。据报道，苹果有利于溶解体内的硫，而硫可使皮肤细腻、滑润。据测定，苹果还含有对皮肤有益的铜、锰、锌等微量元素。人体内如缺少这些元素，皮肤就会变得粗糙、奇痒并失去光泽。苹果的保健功能还在于含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对美容和皮肤健美是非常有益的。

　　猪皮

     猪皮不但有利于健康，还能延缓人体的衰老过程。据分析，猪皮含蛋白为猪肉的2。5倍，含碳水化合物比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。肉皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白，其中胶原蛋白占肉皮蛋白质的85%。近年来，科研人员研究发现，人的面部所以会出现皱纹，与皮肤组织细胞贮水机能发生障碍有关。而这种贮水及改善水代谢的最佳营养物质，就是胶原蛋白，猪皮就是这种胶原蛋白的最好来源。同时，猪皮中所含的大量胶原蛋白，又是皮肤细胞生长的主要原料，能滋润皮肤，使皮肤丰满细腻，使头发光泽柔顺，并能舒展和消除皮肤皱纹，使人永葆青春。