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培训是基础，宣传是关键。在消费者、经营者中宣传好《食品安全法》，对于营造一个良好的执法氛围意义重大。连日来，玉林市工商局结合实际情况，以“注重实效、内外兼顾、学以致用”为原则，采取多种途径及方法，开展《食品安全法》学习宣传活动，收到了良好效果。
对内对外兼顾，加强《食品安全法》培训。《食品安全法》将从6月1日开始实施。该局开展了对干部职工的培训。培训主要采取集中培训、专题培训、调研培训三种方式进行。并将对内部工作人员的培训考核结果作为本年度食品安全工作年终考核的参考依据。此外，举办针对食品经营户的《食品安全法》培训。4月9日，该局针对来自城区的36名食品经营户举行了首期食品安全培训班。培训旨在更好地贯彻落实《食品安全法》，提高食品经营户的食品安全意识。培训的内容包括《食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监管管理的特别规定》等与食品流通领域密切相关的法律法规。
结合日常工作，广泛宣传《食品安全法》。首先，通过流动宣传车巡回播放宣传《食品安全法》，加大宣传引导力度，特别是在城乡结合部进行宣传；开展“送法下乡”“送法入户”宣传工作。印刷大量《食品安全法》宣传单向消费者发放。截至目前，共发放《食品安全法》宣传单6500余份。此外，由执法干部深入到玉林市规模较大的食品生产加工批发经营户中，通过现场讲解，与经营户共同探讨的方式，提高食品生产加工批发经营户对食品安全法的理解与掌握。第三，结合企业或个体办、验、换照之机，主动向食品企业和食品经营户宣传《食品安全法》有关内容，提倡守法诚信经营，提高法律意识；结合各基层工商所责任区监管工作，加强对食品流通领域的食品批发、零售经营者加强《食品安全法》的宣传。（杨小林）