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合肥月饼大战已经“硝烟弥漫”

2009/8/14 13:43:24 来源:大江晚报

   虽然距离中秋节还有一个多月的时间,但省城“月饼大战”却早已悄然上演。昨日,记者走访了解到,各大生产月饼的商家为了延长月饼销售期,增加销量,早早地开启了月饼市场。另据了解,今年的月饼价格与去年基本持平,经济实惠、口味好的月饼仍是消费者的首选。

    昨天上午,记者在大润发超市的月饼柜台看到,两边的货架上共摆放了十几种月饼,有无花果、玉米蓉、哈密瓜、凤梨等多种口味,每500克售价在13元—25元之间,与去年基本持平。“不少市民都乐于尝鲜,现在每天能卖15公斤左右。”销售人员告诉记者,他们早在上个月就开始出售月饼,目前以散装零售为主。据销售人员介绍,再过一个星期,中秋月饼市场将全面启动,届时,可供消费者选择的口味会更多。“今年月饼比往年提前了半个月开卖。”一家生产月饼的糕饼店老板说,提前推出月饼的目的主要是想把销售期延长,给消费者一个预热的时间,增加销售量。

    距离中秋还有一个多月,月饼却早早上市,一些市民不禁担心是否会有过期的月饼“改头换面”。对此,省消协的张处长表示,市场上销售的月饼保质期,厂家标示一般都在1—2个月。但由于采用了先进保鲜技术,有的月饼保质期可以达到三个月甚至半年。“许多消费者以为离生产日期越近越好,其实不然。”张处长告诉记者,刚刚生产的月饼,偏干硬,不油润,一般应有一段时间的“返油”期,只要是在保质期内,包装月饼的口感口味就不会发生明显变化,安全和卫生指标也应该没有问题。

    另外,张处长提醒消费者,最好到正规零售商店或大型商场购买,并留意月饼包装上是否有QS认证标志;在选购时,要仔细查看包装上的生产日期,如果生产日期容易擦掉则很有可能是过期月饼。


责任编辑:Techoo-3
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