养颜：皮肤黑与白取决于日常饮食（3）

　　使皮肤变白的食品
　　
　　 ⑴富含维生素C的食物：维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清铜氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成。
　　
　　 ⑵注意摄入富含维生素E的食物：维生素E在人体内是一种抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。