减肥：吃火锅不发胖的法则（4）

　　4. 少点肉丸多点鲜肉

　　看似很“素”的肉丸，其实含有很多添加物和碳水化合物，相比之下还是鲜肉更减肥也更健康。脂肪最低的是鱼肉和虾肉，鸡肉和羊肉其次，肥牛最易胖。 　　

　　5. 控制调味料的摄入量

　　调味料可说是吃锅的隐形杀手！在你刺激味蕾的同时，默默的不知道多吃进了多少热量。例如沙茶酱，每100g就有约725大卡的热量。配料沾酱越是提味，你的食量越会增加。建议可以沾白醋、柠檬汁、蒜头、香菜等热量较低的调味料。