9款营养美食让你红红火火过春节（6）

金牌牛柳

    原料：牛柳300克、洋葱50克。

    调料：黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。

做法：

    1.牛柳洗净、切块、拍松，放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。

    2. 洋葱洗净切丝，用黄油煸炒熟，盛进盘里铺底。

    3.平底锅上火放黄油化开，放进牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋葱上。

    4.表面挤沙拉酱，再撒巧克力彩针装饰。