20辆食品快速检测车启用

　本报讯 （记者 任羽中）昨天，市工商局在上海体育场举行食品快速检测车发车仪式，20辆配备国内先进食品检测设备的流动快速检测车和161个便携式食品快速检测箱正式投入使用，以保障世博流通环节食品安全。食品快速检测车具有食品取样、前处理、现场检测、数据处理等多种功能，能够实现对各类食品中细菌总数、药物残留、重金属、食品添加剂和非食用物质以及亚硝酸盐、吊白块等60多个项目的快速定量检测，普通食品一般仅需几分钟即可完成检测。