夏日瘦身食谱 自制健康沙拉

    减肥不节食，自制营养沙拉，既减肥又满足了吃欲，这个时代健康瘦身才是王道。

    海鲜沙拉

    材料：

    中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬14个，大蒜调味汁。

    制作过程：

    1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。

    2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。

    3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。

    4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。