蔬菜/鸡蛋沙拉
搭配：比利时白啤(Belgian white)
原理：平衡。这种比较轻柔的小麦啤酒令食物的入口感觉清新，而且能够降低蛋黄酱及千岛酱带来的高卡路里风险。
对于健康：小麦啤酒有助于降低心血管疾病突发的风险，奥地利研究人员声称，啤酒中的化合物能够放置冠状动脉硬化。
资深人士选择的啤酒品牌：Gruut Belgian Wit Beer
第二选择：Hoegaarden， Blue Moon
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