8种果蔬边角料的健康妙用(3)

    3、西兰花茎
    西兰花茎更抵饿    西兰花茎比花味道更淡，但是其中富含钙、维生素C以及水溶性纤维，有助于增强饱感，更抵饿。

    吃法：将西兰花茎切成细条与西兰花一起炒或蒸熟食用。