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本报北京5月19日讯 记者张维针对近期安徽、河南、广西、贵州、陕西等地的个别学校相继发生食物中毒或食源性疾病的问题，教育部发出二次预警，要求各地做好学校食品安全与肠道传染病防控工作。
学校食堂（食品小卖部）食品采购环节是教育部此次预警重点，要求各级各类学校要严格规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为。不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。
江西集中整治学校食品安全
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本报讯 记者郭宏鹏 黄辉 记者近日从江西省食品药品监督管理局获悉，从今年5月起至6月底，江西将集中开展学校食堂食品安全专项整治工作，重点检查是否存在违法使用食品调味料和食品添加剂行为，以及严查猪肉、大米、面粉的进货渠道等。
此次专项整治将以托幼机构、农村中小学校、寄宿学校为重点。江西省提出，各学校要以校长为第一责任人，配备专职食品安全管理人员，全面落实索证索票、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度。此外，各级餐饮服务食品安全监管部门要将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，建立健全学校食堂食品安全事故信息报告网络，完善应急处置机制和程序。严厉查处食堂采购和使用病死畜禽及制品、劣质食用油、不合格餐具等违法违规行为。
北京查扣劣质侵权北京烤鸭
本报北京5月19日讯 记者姚芃针对近期消费者对一些地区商户销售假冒、劣质袋装北京烤鸭的举报，5月18日下午，北京市工商局组织相关分局对前门、北京站、北京西站等地区销售北京烤鸭的商户进行了检查，截至5月18日晚11点，共检查经营者81户，查扣涉嫌商标侵权、以次充好等问题的袋装烤鸭227袋。部分样品已经送检测机构进行检测；部分涉嫌商标侵权，存在与知名商标相同或相近似问题正在联系商标权利人作进一步鉴定。
（来源：法制日报政府法治）