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滥用甜味剂、着色剂，使用不允许加入的防腐剂苯甲酸，人们常吃的牛板筋、素食品等调味面制品藏有这样的安全隐患。
日前，北京市食品安全办称，对包括“唐僧肉”在内的60种不合格调味面制食品实施按批次全市下架停售，有53种出自河南。
根据消费者举报，近日，北京市食品安全办组织有关部门对调味面制品等食品中可能滥用的非法添加物和食品添加剂进行了检测。共检测出60个不合格样本。其中，标称产地为河南的样本53个，四川的2个，重庆、河北、山东、湖南、辽宁各1个。北京已对不合格食品销售者立案查处。同时，向不合格样本标称产地的监管部门通报检测情况，追溯源头，加强治理。
检测当中发现的主要问题一是滥用甜蜜素、糖精钠等甜味剂，二是超范围使用苯甲酸等防腐剂，三是超限量添加胭脂红等着色剂。
据北京市食品安全监控中心有关人士介绍：“如果长期食用含有添加剂超标的食品，对人体可能带来健康危害。如苯甲酸过量，可能对肝脏有损伤。”
60种调味面制品中，调味面制品生产企业集中的河南郑州管城区，有25家食品生产企业上榜，共查出36种不合格调味面制品，成为此次不合格停售的“重灾区”。记者登录郑州市工商局网站，对此次涉及的食品企业进行查询，郑州市管城区的振宇食品厂、兴旺食品厂、宏烨食品厂、北斗星食品厂、方师傅熟食厂等都是在工商部门正规登记注册的个体工商户，在郑州管城工商分局十八里河工商所登记管辖，这些不合格的调味面制品多为这样的个体户生产。