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家庭聚餐食品安全也要被监管 保障老百姓饮食安全

2011/5/25 10:02:17 来源:新民网

    青海新闻网讯 近日,省食品药品监督管理局、省卫生厅、省教育厅、省住房城乡建设厅联合下发的相关通知中指出,我省将进一步加强学校、建筑工地和家庭聚餐等监管工作。家庭聚餐食品安全列入重点监管,令人欣慰。

  通知要求各级政府和各有关部门,全面加强对学校、建筑工地食堂、农牧民聚餐和餐饮服务单位监督检查,严格执行生熟食品分开和餐饮具消毒等食品安全制度,规范从业人员个人卫生行为,对可疑的高危险性食品采取严格的监督和临时控制措施,减少食物中毒隐患;同时,进一步强化家庭聚餐食品安全监管,积极推行家庭聚餐申报备案制度,逐步完善州、县、乡、村四级食品安全监督网络,保障老百姓聚餐食品安全。

  据了解,在近期开展的专项监督检查中,食品安全卫生设施条件差,食品安全意识淡漠和可能存在食品安全隐患的学校、建筑工地食堂将被责令停业整改,限期不达标的将被予以关闭。有关部门已要求学校和建筑工地等签订食堂食品卫生安全承诺书。(作者:张春云啸宇)


责任编辑:Techoo-3
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