食品科技网-资讯内容
青海新闻网讯 近日，省食品药品监督管理局、省卫生厅、省教育厅、省住房城乡建设厅联合下发的相关通知中指出，我省将进一步加强学校、建筑工地和家庭聚餐等监管工作。家庭聚餐食品安全列入重点监管，令人欣慰。
通知要求各级政府和各有关部门，全面加强对学校、建筑工地食堂、农牧民聚餐和餐饮服务单位监督检查，严格执行生熟食品分开和餐饮具消毒等食品安全制度，规范从业人员个人卫生行为，对可疑的高危险性食品采取严格的监督和临时控制措施，减少食物中毒隐患；同时，进一步强化家庭聚餐食品安全监管，积极推行家庭聚餐申报备案制度，逐步完善州、县、乡、村四级食品安全监督网络，保障老百姓聚餐食品安全。
据了解，在近期开展的专项监督检查中，食品安全卫生设施条件差，食品安全意识淡漠和可能存在食品安全隐患的学校、建筑工地食堂将被责令停业整改，限期不达标的将被予以关闭。有关部门已要求学校和建筑工地等签订食堂食品卫生安全承诺书。(作者：张春云啸宇)
