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近期全国各地在开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂活动，而当下沸沸扬扬的塑化剂事件更引发了相关部门对这一方面的强力监管。在此背景下，厂家、商家会如何处理涉嫌非法添加的食品，如何销毁过期的产品？记者昨天中午在大信新家园二期工程与北外环相连的一条断头路路边，发现有人倾倒了几千袋食品。
■路边堆积几千袋过期食品
"在大信新家园二期有一条通向北外环的断头路，不知哪家无良商家在路边堆积了几千袋劣质、过期食品，数量之大足足可以开一家士多店。"昨天中午，市民罗先生致电本报记者称，这些堆弃的食品包装完好，小孩子甚至一些家长估计都辨别不出来，恐怕会引发误食情况。
从彩虹大道拐入北外环向东行驶约700米，有一条水泥路通向大信新家园二期，但就在该小区附近被一堵墙堵住。记者在这堵墙的前面，发现了市民举报的这一大堆涉嫌劣质、过期的袋装食品：臭干子、牛板筋、宫爆脆排、思丝香、香当棒、兰州牛肉拉面、我的兄弟叫顺溜肚包鸡、黄牛肉……这些琳琅满目的袋装食品足有几千袋，其中很多还是整包整包大包装尚未撕开。从包装袋上的生产厂家标识看，这些食品大多是2009年生产、保质期为6个月不等的过期食品，其中一些已经在包装袋内生出白色霉菌，也不乏一些没有QS标志。
现场还有一些撕开的空包装袋。在附近做农活的梁伯告诉记者，可能是有小孩看到这些涉嫌有问题的食品，并拣去食用了。"就怕孩子或者不明就里的家长大量拣走食用。"罗先生也担忧地说。
■食品添加剂整治期间被偷弃
"很明显这些袋装食品放到超市或者别的卖场，都是不能销售的。"罗先生猜测可能是商家发现食品过期后，故意丢弃在此的。为什么会将食品堆弃在这个地方呢？员峰社区的梁伯告诉记者，该地一来是大片待开发的荒地，二来位置隐蔽，难以监管。
有知情人士透露，这些过期和涉嫌非法添加的食品早在今年4月22日就被发现倾倒在这里了。"当时中山刚刚发生了祥明食品有限公司墨汁、果绿、石蜡和玉米淀粉制作假薯粉事件。所以，可能是某个商家见相关部门加大了检查力度，便将有问题的食品集中倾倒在此。"
昨天下午，市城管执法局石岐分局已经赶到现场查看，并已妥善处理这些食品。
■过期食品处理缺"硬规范"?
记者从一位业内人士处了解到，超市的食品一般是在快到保质期时提前下架，以免消费者误购到过期食品。"商家对过期食品的处理，一般是自行完成，各大超市内部也有针对过期食品专门的处理监管程序、制度。"
但业内人士也透露，法律对于过期食品的去向问题，并没有明确的规定。"根据我国相关法律规定，生产或销售企业伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，可处500元至1万元罚款。食品造成严重食源性疾患的可能构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪；在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额在五万元以上，可构成生产、销售伪劣产品罪；在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，可构成生产、销售有毒、有害食品罪。"该人士透露，"但是对于商家如何处理过期食品，仅要求销售者如实记录食品的保质期和销售日期，超过保质期应立即停止销售，撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理。"