DIY苦瓜菜 夏季必不可少的健康减肥餐（图）（3）

3、雪菜苦瓜

材料：苦瓜300克，雪菜100克。料酒、酱油、葱末、味精各适量。

做法：

①将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成细丝；雪菜洗净后切成碎末。

②炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，放入苦瓜煸炒至变软，再放入雪菜、料酒、酱油、葱末，煸炒出香味，撒味精起锅即可。