DIY家常菜：蒜炒土豆丝

蒜炒土豆丝家常菜谱的材料：

主料：土豆

辅料：大蒜，葱

调料：油、盐、味精、醋

（资料图）

蒜炒土豆丝家常菜做法:

1、土豆、大蒜（多一些为好）、葱（可以不放）。

2、把土豆去皮、洗净、切丝或插丝，用水浸泡20分钟，把大蒜切片、葱切碎。

3、锅中加水烧开，放入泡好的土豆丝，加入醋。把土豆丝炒至断生，捞出。

4、起锅热油、放入蒜片、葱花炒香，放入土豆丝，用筷子翻炒均匀。

5、放盐、味精调味，再次翻炒均匀即可，出锅装盘。