养生饮食推荐：这四道菜让你免除节日病

金秋四道养生家常菜推荐
    时近金秋，许多因素往往在不经意间影响着人们的健康，而且夏季过多的耗损也应及时补充，所以秋季是调理身心、美容驻颜的养生好时节，生活在都市里的人们应该特别重视养生保健。既然没有太多的时间去运动养生，那么食物养生就成了现代人最为推崇的养生方式了。　　

    食物养生其实非常简单，只要注重平时的饮食规律，健康长寿就不再是梦，就拿秋季来说，入秋饮食忌辛辣，宜甘润，应该多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。

    马上就到十一了，不出游的朋友肯定会在家里宴请宾朋，大鱼大肉相信大家都吃够了，这时候亲自下厨做几道拿手的养生家常菜，效果会好得多。　　

    下面笔者就介绍几道秋季养生的家常菜，做法都非常简单，感兴趣的朋友不妨自己在家里尝试一下。　

减肥瘦身--西芹百合炒虾仁　

西芹百合虾仁

原料：

西芹、百合、虾仁、胡萝卜。

做法：

1、虾仁挑去虾线，用少量蛋清、淀粉、料酒和盐提前腌制20分钟;

2、百合去根，手掰成瓣儿，洗净沥干，去掉黑边;

3、西芹斜切成片，胡萝卜切菱形备用;

4、起油锅，油热后滑炒虾仁至变色盛出;

5、利用锅内的余油爆香蒜末;

7、下入西芹和胡萝卜爆炒1分钟，注入少量高汤煮沸;

8、依次下入虾仁和百合翻炒均匀;

9、烹入料酒，调入适量盐、糖和味精兜匀;

10、淋入水淀粉勾芡，即可出锅。