食品科技网-资讯内容
浙江在线10月22日讯“以前，阿拉总觉得在城里买东西才踏实，现在阿拉村里也有食品安全示范店，不出远门就可以买到放心东西了。 ”刚在定海区盐仓街道海富村海富便利店买了东西的村民刘亚芬，指着店内悬挂的“食品安全示范店”铜牌说，在这里购买东西，如有疑问，店老板会拿出进货的发票给我们看，发现问题还可以打监督电话。
海富便利店店主董卫飞说：“示范店这块招牌一挂上，生意是越来越好。 ”他告诉记者，成为示范店后，工商执法人员会定时到店里检查指导，提醒商品要明码标价、店堂要保持整洁、过期食品要自动下架等等。一旦出现问题，示范店这块招牌就会保不住。“如果示范店被摘牌，阿拉的生意肯定受影响。 ”董卫飞说。
记者从定海工商分局了解到，示范店的设立要通过个体户申请、工商所初审、县区工商局复核三个阶段，达到一定标准的店铺，才能被确定为食品安全示范店。“建立示范店，旨在带动广大食品经营者守法经营。 ”定海工商分局食品科科长金海帆说，此举还有利于促进城乡食品经营者建立健全各项自律制度，起到引导和示范作用，使城乡食品安全管理进一步得到规范和加强。
据统计，截至上月底，定海城乡共建有“食品安全示范店”110户，基本实现城乡全覆盖。“示范店这块招牌并不是终身制，我们对示范店实行动态管理，采取定时跟踪检查指导等措施，促使示范店达到规定的标准。 ”金海帆说，凡不符合标准的示范店将一律摘牌，今年该区已对10家不符合标准的示范店予以摘牌。
目前，定海工商分局按照“五统一”（统一称谓、统一标志、统一承诺、统一亮证亮照经营、统一监督电话）的标准样式，已制作了近400张的制度承诺牌匾，并指导经营者悬挂张贴到位，使示范店面貌有了新的变化。据舟山日报 幸笑薇 钟文杰 陈敏瑛