小雪养生要补“热” 热荐小雪时节食补食谱（3）

　　4．柠檬汁煨鸡

　　主治：容颜早衰。

　　配方：童子鸡1只，柠檬2只，白糖、麻油、盐、味精适量。

　　用法：童子鸡宰杀去毛及內脏，泷净切块，锅放油，烧滚后煎鸡块至金黄色，加入清水半碗；再将柠檬取汁同白糖，麻油、盐各适量放入锅内，盖好盖用文火煨半小时。吃时蘸柠檬汁。