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养生须知:天气寒冷易伤胃 冬季养胃食物大搜罗(6)

2012/1/6 10:16:11 来源:中国吃网

  萝卜羊肉汤

  材料:750克羊腩肉、500克白萝卜、适量香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱和姜。

  方法:首先先将羊腩肉洗干净,然后将其切成粗丝条,之后将白萝卜洗净,然后将其且成丝状,将姜葱洗净切好。往锅里加适量的油,将姜片放进去爆炒,等炒香之后再把羊肉放进去,然后加适量的清水,再放盐、鸡精、料酒、胡椒粉等调味料,等羊肉煮熟之后再将萝卜放进去,转成小火将萝卜煮熟,最后再加香菜和葱即可。

  桂圆红枣山药汤

  材料:12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉,适量砂糖。

  方法:首先先把山药的皮去除,然后洗净将其且成丁状,接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮,一直煮至软熟,接着再将桂圆肉和砂糖放入,等桂圆煮至散开之后即可。

  山药有补脾胃的作用功效,而红枣和桂圆则能补血益气,同时也可以健脾胃。


责任编辑:Techoo-3
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