大寒如何养生？（5）

　　大寒养生靓汤：

　　红枣山药汤

　　材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

　　功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。

　　做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块，然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

    白胡椒煲猪肚汤

    材料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。

    做法：

    1．把猪肚反复用水冲洗净；

    2．把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；

    3．把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。

    温暖提示：可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。