红牛被爆违规添加 功能饮料选购常识（3）

    专家提示

    功能饮料不能代替水营养学家认为，功能性饮料一般是在水里加入了维生素、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸，有的还有咖啡因、牛磺酸等成分。这些成分有一定的抗疲劳和适量补充钙、钾、矿物质、电解质等作用，比较适合体力损耗较大的特定人群和成年人。功能性饮料不是谁都适合。

    功能性饮料适宜特定人群。运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能，普通人群喝这种饮料会引起心脏负荷加大、血压升高，高血压人群应慎饮；添加了膳食纤维的饮料则对肥胖或便秘人群适用，普通人长期饮用则会造成营养不良，有低血糖症状的人群应慎用；而多数功能性饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，孕妇及儿童应慎饮。对于身体健康，没有体力消耗、不需要补充能量的人，功能性饮料除了能够解渴外，没有太多实际意义。

    儿童正处在发育阶段，运动量较小，如果过量补充这些成分，会加重孩子自我调节的负担，过量饮用还会超过孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力。纯果汁含有丰富的维生素，特别是维生素C含量较高，儿童可适量饮用，但果汁中含糖量较高，过量饮用会引起肥胖、腹泻、营养比例失调等。功能性饮料和果汁不能代替粥、水果蔬菜，更不能代替水。

    功能饮料不能代替水

    水是人体维持正常生理活动的重要营养素，除了它自身的营养素外，还起着溶化、吸收各种营养素、排出机体各种代谢废物、参与体温调节，降低累积在肌肉中的疲劳素(乳酸)等作用。中小学生每天喝水以1.5至2升为宜，其中应以温开水为最佳。同时要使孩子养成喝粥、吃瓜果蔬菜的良好饮食习惯，以有利于孩子的健康成长。

    选购贴士

    功能饮料可以分为三类，即运动(运动产品，运动资讯)饮料、营养素饮料和其他功能性饮料。

    在挑选功能性饮料的时候，请仔细阅读每种饮料上所注明的成分，根据自身特点选择饮料。