天然“补脑餐”（2）

    午餐：栗子核桃鸡

    主要食材：童子鸡、栗子、核桃仁、家乐鸡味浓汤宝

    辅料：大葱、盐、料酒、白砂糖、大蒜、酱油、植物油

    制作步骤：

    1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；

    2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；

    3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；

    4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；

    5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；

    6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。