吃出健康 12种廉价蔬菜助降血压（3）

　　三． 荸荠
　　营养功效：药理研究证明，荸荠有抑菌消炎、抗癌降压作用。

　　食用方法：荸荠可生吃、绞汁、煲汤或炒菜食用。荸荠性寒，不易消化，如吃太多，容易腹胀。

　　菜肴介绍：
　　荸荠饮：荸荠加鲜藕、草莓、猕猴桃一起绞汁，代茶饮。有生津止渴、降低血压的作用。