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中国山东网讯 5月18日上午，高新工商分局流通环节食品安全培训会议在山东英才学院报告厅举行。本次培训会议邀请了济南市工商局食品办负责人姚华处长现场授课，分局综合监管处处长张文焕主持，辖区内150位食品经营者以及山东英才学院的学生代表、工作人员到场参加。
姚处长主要讲授了食品经营者的法定义务，通过当前一段时间内发生的典型食品安全问题，明确指出食品生产经营者禁止经营的食品，要求食品经营者建立食品进货查验制度和食品进货查验登记制度，并且强调按照法定要求索证索票的重要性。自2009年6月1日《食品安全法》施行以后，第一批颁发的《食品流通许可证》即将到期，期满后如果不换领新证，将被视为无证从事食品经营的行为，姚处长提醒食品经营者应及时到工商所换领新证，避免逾期受到处罚。会议现场，食品经营者还与工商所签订了《食品经营业户守法经营责任书》、《食品添加剂经营者自律承诺书》以及《济南市高新区食品经营者问题乳粉清缴工作责任状》。(济南红盾信息网)