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上海市奉贤区检察院日前建立首办监督员责任制，努力实现办理食品安全案件第一时间获取信息、第一时间介入案件、第一时间督促移送、第一时间批准逮捕“四个第一”的目标，加大预防和惩治食品安全犯罪的力度，保障人民群众的食品安全和生命健康。
据了解，该院去年已经就食品安全首办监督员责任制进行了试点运行。在侦监部门成立了食品安全专案组，首办监督员对应相关镇或开发区，充分利用“刑事司法行政执法相衔接信息共享”平台，及时对区域内发现的案件、线索提前介入，并引导收集、固定证据，对符合刑事追诉条件的犯罪线索，督促行政执法机关向公安机关移送，同时首办监督员负责批准逮捕，并做好后续跟踪。
在去年试运行的基础上，该院今年进一步完善了工作措施。与公安机关、相关食品监管部门签约，定期、不定期地召开联席会议，对食品安全案件进行专题研究，以文件形式固定联席会议商讨成果，为日后工作提供规范依据。同时，建立全区食品监管机关的信息联络员和检察机关食品安全监督员“点对点”对接互动机制，确保首办监督员及时掌握案件信息并介入引导取证，为及时进行立案监督提供条件。
2009年至2011年8月间，三名不法人员为牟取非法利益，租用厂房，将从他人处收购的牛油、牛杂，采用熬制提炼、冷却固化等方式非法加工生产，并包装后充当"蒙牛"精炼火锅油予以销售，数量较大。经公安机关查获后，奉贤检察院随即启动首办监督员责任制，第一时间获知案件信息，及时介入，督促移送，对三名犯罪嫌疑人批准逮捕。案件经提起公诉，2012年3月28日，法院以犯生产、销售不符合安全标准的食品罪分别判处三名被告人有期徒刑7个月，并处罚金5千元。
为了从源头上预防和惩治食品安全犯罪，该院还设立了检察民生服务热线，受理食品安全案件的控告举报，提供法律咨询，开展法制宣传，提高群众的食品安全意识。为了延伸办案效果，该院还结合办案向有关单位和部门制发针对性强、具有行业特点的检察建议，参与创新社会管理，筑牢食品安全防线，保障和改善民生。