烹饪中爱犯的9种错误影响健康（6）

    6.错误做法：

　　先切菜然后洗菜（或将菜浸泡在水中）

　　这样做才对：

　　先把蔬菜整个儿浸泡、洗净，入锅前而且不宜冲泡太久，一般不要超过10分钟。