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中国经济网山东频道 06月17日讯 为深入开展食品安全宣传周活动，切实加强辖区内食品安全工作，日前，菏泽牡丹区北城办事处举行辖区商户食品安全培训班，辖区60余名食品经营商户负责人参加了培训。
在培训班上，北城办事处党委副书记王庆如作了动员讲话，市工商局牡丹分局党组成员、纪检组长谢波对食品经营提出了具体要求，一是主体资格要合法，二是食品质量要合格，三是要记好登记台帐，四是要学会换位思考，共同构筑食品安全的诚信家园，市工商局牡丹分局消保科副科长程雷讲解了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，从工商部门食品安全监管职责、食品流通许可证制度等十个方面进行了详细解读。北城工商所副所长郭文军深入浅出地讲解了食品经营需要具备的条件、流通环节食品购销台帐的具体填写要求以及食品经营者自律“三条线”的要求。
各食品经营户认真学习了培训内容，并签订了《北城办事处2012年度食品安全责任书》。通过此次培训，进一步提高了辖区食品经营者的法律意识，为贯彻落实《食品安全法》等法律法规，规范辖区食品流通领域秩序，全面提升食品安全水平打下了良好基础。（杨建红赵忠宇）