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一些临近保质期的食品，消费者在购买时如果不细看，可能会同其它食品一起放入购物篮中。这种鱼龙混杂的状况现在会有很大改观。记者昨天从工商余姚分局了解到，根据5月1日起实施的《临近保质期食品管理制度(试行)》(下称《制度》)，我市各大超市、商场已经设置了“临保食品”专柜，以明示方式进行销售。
临近保质期的食品，并非属于变质或不允许销售的食品，关键在于“临保食品”和非“临保食品”要分开摆放，让消费者在知情的情况下购买。那么，哪些食品属于“临保食品”？《制度》对此作了明确的界定。比如，保质期在一年以上的食品(含一年)，临近保质期为45天；保质期在半年以上不足一年的食品，临近保质期为30天，等等。国家有关标准允许不标明保质期的食品，不设临近保质期。
记者近日在家家福伊顿大卖场看到，一些“临保食品”被放置在一个靠近收银台的专柜上，上面还醒目地标有“临近保质期食品柜”的字样。拿起上面的一款饼干，包装上的出厂日期是2011年9月12日，离12个月的保质期还有近4个月。一名营业员说，虽然这里的食品都是质量合格的，但由于个别顾客买回家后没有一次性吃完，几个月后再拿出来吃，很有可能超过保质期。把这类食品从货架上清理出来单独放置，顾客购买后就会马上食用，避免了食品安全问题的发生。
在一家超市，记者随机采访了一名消费者。当问到“临保食品”时，他显得“一头雾水”：“这个倒是没听说过，我买食品时一般就看牌子，有时也会瞄一眼生产日期，至于什么时候快到保质期了，真没有注意过。”
工商余姚分局12315申诉举报处理中心主任邹家祥说，该局按照省工商局的“临保食品”管理制度，已向各大超市商场进行了传达贯彻，要求他们设立专柜对此类食品明示销售，现在，大的超市、商场都按规定设了专柜，让消费者明明白白购买。记者在姚城的几家大超市看到，“临保食品”专柜上摆放的食品大多有优惠，比如家家福超市出售的饼干，包装上就写有“买一送一”的字眼。这对部分年纪较大注重节俭的顾客有一定吸引力。记者在三江超市桐江桥店站了一会儿，就看见有两位大妈在“临保食品”柜前审视一会后各挑了一件放进了购物篮内。不过，遍布街巷新村的小食杂店就没有那么规范了。记者随机察看了位于四明西路的两家小超市，发现都没有设置“临保食品”专柜，“临保食品”也没有与其它食品分开放置。当问起店主这项新制度时，两店主都称不知情。看来，消费者在购买食品时，还得谨慎行事，以免买到快过期的食品。本报记者毛益中