养生：孕妇贫血补血食谱精选推荐（15）

     枸杞花生蛋汤

     营养小提示：

     花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。另外，还含有维生素K、维生素E和一定量的锌，有补血止血的功效。枸杞子具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。

     原料：

     花生（带红衣）100克，枸杞子10克，大枣10枚，鸡蛋1个。

     调料：

     红糖50克。

     做法：

     1. 将枸杞子、花生、红枣洗净，浸泡30分钟。

     2. 将浸泡好的上述材料加清水，放入砂锅煮30分钟。

     3. 在锅中磕入1个鸡蛋，煮成荷包蛋，最后放红糖略煮片刻即可。

     八宝养血粥。

     原料：糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克

     做法：将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中，加水2500毫升左右。加压煮至上汽，改小火煮15分钟即可。