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养生:核桃补脑花生防糖尿病 坚果中的6大廉价明星(3)

2012/10/18 13:42:08 来源:食品科技网

    腰果:补充体力抗疲劳

腰果

    对于经常加班饮食无规律的人群,建议选择腰果作为零食。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容,腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果。

  无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比,腰果的含糖量比较高,能占到总营养成分的25%左右,而榛子的含糖量为15%,杏仁为10%,核桃则只占8%。因此,肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点:腰果味甘,性平,无毒。
   
    饮食禁忌:腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者,肥胖及过敏者也要慎用。


责任编辑:Techoo-3
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