食疗养生：14款养生汤水缓解痛经补足女人“血”（7）

    云耳红枣煲黄鳝

    材料：黄鳝2～3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

    做法：

    1)云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。

    2)黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)。

    3)武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。

    这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。

    鲤鱼补血汤

    材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

    做法：1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。

    2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。

    3.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，

    最后放入鲤鱼，煮30分钟即可。