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冬天寒冷 一周七款暖身汤一直暖到心里

2013/1/8 9:36:50 来源:食品科技网

     餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别在冬季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。冬天是进补养身最佳时节,美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性,男人喝汤可以强身健体,小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力,老人喝些药膳更是延年益寿。所以多喝汤、喝好汤,真的是既能调节口味,补充水分,增强食欲,又能防病抗病,有益健康,可谓一举多得了。

7天滋补暖身7款冬季养生汤

鸡汤

星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤

    原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

    暖身汤做法:

    1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

    2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

    3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

     4.汤上桌前下适量的盐调味。

     功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生


责任编辑:Techoo-3
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