狐狸肉冒充熟驴肉 狐狸肉最低一元一斤

近年来，与食品安全相关的新闻事件发生不少。近日又被曝出有不法商家以狐狸肉冒充熟驴肉来卖，而这狐狸肉却是以低至1元的价格收购的。

古人挂羊头卖狗肉，今人以狐狸肉冒充驴肉、牛肉。近日济南市民王先生就遭遇了这么一回恶心事件：他从当地沃尔玛超市买了熟牛肉、驴肉，食用后发现味道和色泽不对，送去检测，竟检出狐狸肉DNA!有狐狸养殖户表示，狐狸肉经过处理，可脱去臭，有人专门收购，最低1元1斤。

山东济南的一些超市内，所卖的熟驴肉中，居然被监测出有狐狸肉的DNA!狐狸皮虽然名贵，但是狐狸肉则是以骚臭“闻名”，并不值钱，以狐狸肉来冒充驴肉，这一欺骗消费者的行为，让不少济南人为之震惊。

最早发现这一问题的是济南市民王先生，他在当地沃尔玛超市买好了包装好的熟驴肉回家，感觉味道和口感都不太像驴肉。于是他将这些肉拿去检测机构进行监测，果然在“驴肉”中检测出狐狸DNA，这让王先生震惊不已。

不过王先生本身的行为也受到了不少人质疑：他一次性购买了1600袋产品，然后再找商家进行索赔，要求商家给予十倍赔偿。对于王先生的要求，厂家表示，王先生一次购买1600袋产品，然后进行索赔的做法不合常理，有故意讹诈之嫌。厂家还称，肉保证没问题，愿意随时接受权威部门的检测。超市的工作人员则表示，这次可能遇到了职业打假人。

不过狐狸肉冒充驴肉还是让人想想不寒而栗。专家称，狐狸肉的肉质很细，但是有臭味，一般没人吃。如果猪肉的时候调料下重点，多加些桂皮、八角、花椒等，可以掩盖住臭味。

熟驴肉中竟检出狐狸肉 狐狸肉臭一元一斤无良商家赚暴利

诚然，王先生一次购买1600袋产品，然后进行索赔的做法有点不合常理，或许真为职业打假人。但是，倘若不是此举，狐狸肉变驴肉的黑幕如何解开?以前也多次曝出职业打假人索赔的新闻，职业打假人一打一个准，说明制假厂家利欲熏心、商业企业管理失责、质监部门失职渎职。倘若不是假冒伪劣产品如此大批量地、源源不断地上架销售，职业打假人何以有生存的市场?可悲的是，一方面职业打假人借打假牟利，而另一方面大众又不得不依赖他们来拨开食品安全的重重迷雾，不知道质监部门是否脸红?也不知道这种无奈还要持续多久?

狐狸肉变驴肉，始作俑者谁?厂家和商家要明确自身的法律责任和社会责任，政府有关部门要强化监督管理，完善监管体系，加大监管力度，确保食品安全的每一个环节都符合安全卫生标准，对制假售假行为零容忍，坚决打击，绝不手软。

网友评论：

北京贾中山：良心让狗吃了。今天检出狐狸肉，下次可能检出老鼠肉，然后呢?真是可怕。没有对法律的基本敬畏，抓住直接咔嚓

西峤后城：食品安全人人有责，大家都要多注意，留心。象这么大超市更容易让消费者上当了，

秦阳齐文：山东的胶东半岛养殖狐狸、貂、貉等特别多，这些肉都销到哪了?相信不说大家也知道，就是火锅店和卤肉店等

小玩子猫猫：那么说，凡是脱去皮毛做皮草的动物，比如狐狸、浣熊、貂……都有可能流向餐桌