秋季吃什么润燥 12种食物最有效（3）

　　8、蜂蜜

　　古代医家提出应对秋燥最佳的食疗方为“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。蜂蜜是十分常见的滋补食品，同时蜂蜜也是一种药物。《本草纲目》亦言：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”

　　蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒等功效，常用于治疗脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂等。

　　9、菠菜

　　唐朝《食疗本草》记载：菠菜可“利五脏，通肠胃，解酒毒。”从中医的角度来看，菠菜味甘性凉，能润燥养肝、养血止血，起到调节肠胃，疏通便秘的作用。这是因为，菠菜中含有大量的植物纤维，能帮助胃肠道蠕动，并促进胃和胰腺的分泌，有利于食物消化吸收。

　　特别是在进食油腻食物后，菠菜在促进消化和排便的同时，起到“去火”、“除燥”的效果。

　　10、芹菜

　　芹菜也是寒性的蔬菜，它可以清热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，对通便排毒也很有好处。

　　芹菜有发散体内湿热的功效，平肝健胃，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食。