祁门“百日行动”护航食品安全

近日，祁门县市场监管局执法人员深入辖区食品加工小作坊宣讲新《食品安全法》，规范主体准入，加强散装食品和现制食品的标识监管，排查食品安全隐患，积极护航舌尖安全。这是该县开展食品安全专项整治“百日行动”的一个缩影。

为确保食品安全，该县坚持“突出重点、标本兼治”的原则，针对食品安全领域存在的突出问题和重大隐患，通过“强化教育、严格检查、严厉打击、建章立制”组织开展以食用农产品、食品生产、食品流通、餐饮服务等为重点的10个专项整治“百日行动”。各乡镇和职能部门认真履行职责、积极参与，市场监管部门发挥“主力军”作用，深入开展食品生产加工、食品流通、餐饮服务和保健食品质量安全四项专项整治，抓好新《食品安全法》宣传培训，适时发布消费警示，加大监管力度，严查无证无照经营、超范围经营食品及制售假冒伪劣、不符合食品安全标准食品等违法行为；农业部门开展食用农产品质量安全专项整治，对农业投入品生产经营单位、农产品生产基地进行全面清查，严厉打击违法违规使用违禁药物、添加剂和保鲜剂等违法行为；畜牧水产部门开展水产品、生猪屠宰肉制品质量安全专项整治，重点开展“瘦肉精”、兽药经营使用、生猪屠宰、水产品禁用药物与有毒有害物质等四项行动；教育部门牵头开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治，督促完善学校食堂食品安全相关制度规范，进一步加强学校食堂硬件投入建设，配合市场监管部门做好校园周边学生小饭桌备案登记公示、清查“五毛钱”食品；城管部门牵头开展流动食品摊贩及夜间大排档、冷饮摊点专项整治，稳步推行流动食品摊贩、餐饮摊贩备案管理制度，逐步消除监管盲区；各乡镇政府牵头开展农村食品市场专项整治，清理规范农村食品生产经营主体，加强农村自办宴席备案登记管理，强化食品安全监管“四员”培训，健全完善乡镇食品安全办公室组织机构，进一步强化食品安全属地监管责任落实。

自7月中旬食品安全专项整治“百日行动”开展以来，该县已出动执法人员466人次，深入农产品种养殖单位基地80余家次，检查畜牧水产品养殖单位30余家次、食品生产企业55户、食品经营户249户、餐饮服务单位182户，立案查处7起食品违法违规经营行为，营造了安全放心的食品消费环境。