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本次抽检的饮料主要包括饮用纯净水、其他瓶桶装饮用水、果蔬汁饮料、含乳饮料、其他蛋白饮料5个细类。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《瓶装饮用纯净水卫生标准》（GB 17324-1998）、《果、蔬汁饮料卫生标准》（GB 19297-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括品质指标、重金属、食品添加剂、微生物和其他污染物指标等35个指标，共抽检48家企业的91批次产品。其中不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为亚硝酸盐。
抽检不合格产品信息见附表。
附表：不合格产品信息
