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记者从16日在普洱市召开的全省食品安全委员会办公室主任会议了解到：今年，我省将坚持党政同责、标本兼治，坚定实施食品安全战略，落实最严格的全程监管制度，严把从农田到餐桌的每一道防线，切实保障食品安全。
据介绍，今年我省将继续强化食品安全责任落实，将食品安全纳入公共安全体系、纳入党政领导班子实绩考核和发展方式转变评价指标体系，强化各级政府属地管理责任。同时，进一步明确各级政府和监管部门的食品安全监管责任，科学界定省、州市、县、乡四级监管事权，建立相应责任制度和工作制度。今年将继续开展食品安全专项整治行动，加大对食品安全犯罪行为的打击力度。继续加大对农业投入品、畜禽屠宰、白酒等重点食品和食品生产聚集区、食品问题多发区等重点区域的监督抽查、市场巡查力度，重点开展食用农产品、食盐、食品添加剂、校园及其周边食品等食品安全专项整治行动。积极推动在省、州（市）、县（市、区）公安机关成立专门的食品药品安全犯罪侦查机构，依法加大对食品安全违法犯罪行为的打击力度。此外，还将重点抓好食品安全示范创建、食品检验检测能力建设、完善食品安全标准体系等方面的工作。
去年，我省严格按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，继续强化乳制品、食品添加剂等重点食品监管和专项整治力度，整治食品中塑化剂污染等重点问题。全省查处食品违法案件6460件，捣毁制假售假黑窝点13个，取缔无证生产经营户1163户。全省各级公安机关共立制售假劣食品刑事案件23起、制售假劣药品刑事案件22起。着力抓好食品安全源头治理，全省“三品一标”（即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）认证登记累计达2051个、认定基地登记面积累计达5830万亩。通过不断加大食品安全工作力度，进一步推动了全省食品安全形势持续平稳向好发展。（记者 李汉勇）