文登开展餐饮食品安全专项检查

 国庆节期间，文登区食药监局开展餐饮食品安全专项检查，确保全区食品市场经营秩序及消费安全。

  此次检查主要针对婚宴及大型聚餐，执法人员通过开展餐饮食品安全专项检查，确保广大人民群众舌尖上的安全。检查中，区天福食品药品监督管理所的执法人员来到倪氏海泰大酒店、威海昆嵛大酒店、威海泉盈大酒店等辖区内的大型餐饮服务场所进行全面检查，重点对餐饮经营单位的设备设施、环境卫生、留样管理及从业人员健康管理等进行了检查，要求经营者进一步落实食品原料采购验收索证索票制度，加强餐饮具清洁消毒工作，规范做好集体聚餐人员的食品留样，切实做好食品安全各项工作，共开展了26次检查。（张晶晶）