小店区食药局加强中秋国庆期间食品安全专项检查

黄河新闻网食品安全频道讯（记者 张猛）中秋、国庆将至，节日市场消费火热，为确保节日期间人民群众饮食安全放心，小店区食药监局安排部署“两节”期间集中交易市场食品安全专项检查。

明确整治任务。下发工作方案，明确整治任务和目标，落实监管责任，针对中秋、国庆期间消费特点，开展突出问题专项整治，督促集中交易市场开办者、入场销售者全面落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求，加强食品安全追溯体系建设，严查违法违规问题。

突出检查重点。加强对重点品种、重点部位的检查巡查。检查集中交易市场销售的月饼、米面油、肉蛋奶、水产品、水发产品、果品蔬菜等品种的进货渠道，检查索证索票、检验检疫证明、产地合格证明、检测报告落实情况。要求食品经营户加强卫生管理，经营生肉等裸露食品的必须加装防蝇、防尘、防污染设施，规范需冷藏冷冻食品贮存管理。同时对市场内现场制售食品进行重点检查，严查“三防”设施、人员健康证、食品原辅料以及现场制售行为。

加强隐患排查。结合辖区监管实际，针对突出问题，加强隐患排查，整改回查，落实闭环管理。充分运用监督抽检和快检手段，严查产品质量安全问题。对检查发现的经营腐败变质、感官性状异常、超过保质期食品以及使用违禁农兽药等违法行为要坚决依法查处，发现涉嫌犯罪线索，将依法及时移送公安机关。