董良杰代表 织牢餐饮外卖食品安全监管网

黑龙江日报1月24日讯 “近年来，随着人们生活节奏的加快及电商平台的发展，网上订餐受到大众青睐，在给人们带来便捷和优惠的同时，外卖餐饮质量安全问题日益凸显出来。”省人大代表董良杰说，食品安全直接关系民生福祉，是经济社会高质量发展的必然要求。要为餐饮外卖食品织牢安全监管网，筑牢食品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。

  董良杰代表建议，要进一步落实网络平台和入网商户的主体责任，建立政府抓平台、平台管商户、商户保底线的外卖餐饮食品安全联动机制。网络平台要把好准入关，切实做好对入网商户的资质审核，及时下线违法违规入网商户，坚决取缔无证照经营者，做好入网经营者信息公示。入网商户要具体把好原材料采购、食品加工、配送质量安全关，使用安全、环保的外卖包装，使用“食安封签”，实行网络订餐“明厨亮灶”“亮证亮照经营”，让消费者相信外卖、放心消费。

  董良杰代表还建议，要构筑高效率信息处理机制，相关部门可以通过数据分析，形成“问题食品”“问题环节”“问题商家”预警信息，实现对外卖餐饮食品安全违法违规行为的高效处理，让餐饮外卖食品从“让我欢喜让我忧”走向“只有欢喜没有忧”。