GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺

GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺

    建立了一种用于动物食品中三聚氰胺含量的气相色谱一质谱联用检测方法。通过甲醇／水／三乙胺混合液提取动物食品中的三聚氰胺，氮气吹干、硅烷化衍生，再由气相色谱一质谱联用仪检测，苯代三聚氰胺内标法定量。该方法在饲料和动物食品中三聚氰胺的加标回收率在82．0％ ～105．6％之间，相对标准偏差(RSD)不大于5．8％ ，在0．1mg～50．0mg／L范围内呈现良好的线性关系，灵敏度高，最低检测限达到0．1 μg/g；选择性好，能有效消除复杂基体干扰。可作为常见样品中三聚氰胺类有机物含量检测的确证方法。