学做家常菜：萝卜丸子的家常做法

    主料：白萝卜

    辅料：馒头 花生粉 小麦面粉 黄豆 葱 姜 食盐 十三香 植物油

    将白萝卜切小丁，用盐腌制起来，等萝卜出水

    准备一个馒头，干的那种，这个丸子，事实上也是利用废物，干的馒头吃起来口感不好，只有扔掉的份儿，但用来做丸子是很好的，比面粉做的暄

    馒头去皮后，把瓤揉碎放在萝卜里

    倒入打花生露剩余的下脚料花生渣，做豆浆用的黄豆顺便抓了一把剁碎掺和在里面，加入葱末和姜末，一起和成丸子面，醒着随吃随炸，丸子面适合长时间的醒着，我一般是晚上和好，早晨炸制。