学做家常菜：菠萝古老肉的家常做法

    主料：五花肉

    辅料：菠萝 红椒 青椒 番茄酱 白糖 食盐 淀粉 水淀粉 植物油

    1.五花肉洗净切成厚片（厚块），加入盐，腌制30分钟

    2.在腌制好的肉里，加入淀粉抓匀

    3.锅内倒入油，烧至7成热时，放入肉，炸至变白，捞出淋干油

    4.转大火，将油烧热，将所有炸好的肉重新倒入锅里，炸制金黄色，捞出

    5.锅内留少许底油，倒入番茄酱和白糖，炒匀

    6.倒入青红椒，菠萝翻炒

    7.加入肉片翻炒

    8.调入水淀粉，翻炒均匀即可