食品生产加工小作坊监管手册

 第一部分  食品生产加工小作坊基本卫生条件要求

第二部分  食品生产加工小作坊监管基本要求

第三部分  食品生产加工小作坊分类.

一、大米小作坊

二、小麦粉小作坊

三、米粉小作坊

四、挂面小作坊

五、豆制品小作坊

六、肉制品小作坊

七、蛋制品小作坊

八、茶叶小作坊

九、炒货食品及坚果制品小作坊

十、粉丝粉条小作坊

十一、糕点小作坊

十二、调味料小作坊

十三、辣椒制品小作坊

十四、白酒小作坊

十五、食用植物油小作坊

十六、蔬菜干制品小作坊

十七、酱腌菜小作坊

十八、食用菌制品小作坊

十九、水产加工品小作坊

二十、糖果制品小作坊（请下载附件）